彭康，博士，副教授，主要从事陶瓷气凝胶功能化设计与应用和功能矿物材料的研究；以第一作者或通讯作者在Advanced Functional Materials, Applied Catalysis B: Environmental, Chemical Engineering Journal, ACS Applied Materials & Interfaces, Nano Research, Chemical Communications等发表SCI论文27篇，其中4篇曾入选ESI高被引论文，总引用1000余次；授权发明专利18项；主持国家自然科学基金青年项目和重点项目子课题、陕西省基础研究计划青年项目和面上项目、中国博士后基金特别资助等项目10项；担任中国硅酸盐学会矿物材料分会青年理事,《Journal of Central South University》青年编委，材料类专业人才培养模式改革虚拟教研室副秘书长；获2023年度陕西高等学校科学技术研究优秀成果一等奖，2022年国家级教学成果二等奖。​​​​​​​