课题组非热干燥杀菌技术荣获陕西省科技工作者创新创业大赛三等奖
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发布时间：2020-09-01
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文章标题：课题组非热干燥杀菌技术荣获陕西省科技工作者创新创业大赛三等奖
内容：
大赛简介
2020年8月25-27日，2020年陕西省科技工作者创新创业大赛决赛在沣东新城正式拉开帷幕，本赛事由陕西省科学技术协会、陕西省发展和改革委员会、陕西省教育厅、陕西省科学技术厅、陕西省工信厅、陕西省人社厅、陕西省知识产权局、陕西省西咸新区沣东新城管理委员会联合主办。中国工程院院士、省科协主席、大赛评委会主任蒋庄德，陕西省政府办公厅、陕西省委、省委科技工委、省科技厅、省工信厅、省人社厅、省发改委、西咸新区、沣东新城等部门领导出席决赛开幕式及颁奖典礼。
(常正实(副教授)、赵妮(讲师)、李元(副教授)、樊文硕(硕士生)、王聪(硕士生)、陈雨希(硕士生)、朱彦熔(硕士生)、左方(硕士生)）
干燥杀菌是现代农业产业和模式升级的驱动力。通过对产品干燥和杀菌，不仅可以得到符合含水量要求的产品，而且可以避免种子的霉变，保障种子发芽率。自然晾晒是获取最佳效果的途径，但30℃的晴朗天气条件往往难以保持，因此，出现了以热风（热泵+风）干燥为主的现代干燥技术。然而，热风干燥无法解决杀菌问题，同时，高能耗与节能降耗的绿色发展趋势相冲突，过度脱水使得种子龟裂、品质降低。在此背景下，近年来出现了电场干燥技术，主要利用高电场下的“浅川效应”原理进行冷干燥，优势渐显，但是目前能够连续工作的技术和装备甚少，成为了该技术的瓶颈。
高电压放电产生的等离子体中含有大量高能活性粒子、伴随强大的离子风，加速种子干燥的同时进行高效杀菌，既可以杀菌表面的细菌，也可以杀灭胚胎中的细菌病害，干燥的同时确保种子质量；装备工作在室温，能耗低（几瓦每小时）。该技术属于非热干燥杀菌技术，在种子干燥杀菌方面具有重要的潜在应用价值，将推动干燥行业的产业升级和更新换代，驱动我国由传统农业走向科技、智慧农业新常态。
现场参赛人员：（左起）樊文硕、常正实（副教授）、王聪
现场问辩