研究方向：
1.肝硬化门静脉高压症、脾功能亢进发生机制及生物治疗
2.巨噬细胞在肝再生中的作用机制研究
3.光动力治疗胆管癌的分子功能和机制研究
主持的主要研究课题：
1.IFNγ与c-Myc通路交互作用调控门脉高压症脾亢脾MΦ极性转化的分子机制研究（国家自然科学基金项目面上项目），50万
2.门脉高压症脾亢脾Mφ特异性MicroRNA的鉴定及其功能研究（国家自然科学基金青年项目），20万
3.胆石症诊疗动漫表达的关键技术及产品研究开发[陕西省科技统筹创新工程计划（重大产品群）]，40万
4.转录因子在门静脉高压症脾亢脾巨噬细胞中的功能分析及其分子机制研究（陕西省青年科技新星项目），10万
5.CT三维成像在肝硬化门静脉高压症及其脾亢研究中的应用（陕西省科技计划项目），3万
6.门脉高压症脾亢患者骨髓变化及脾切除对其影响的初步研究（西安市科技计划项目），3万
7.门静脉高压症脾亢脾巨噬细胞功能相关转录因子的筛选及其作用机制研究（校基本科研业务费国际科技合作项目），8万元
论文发表：
1.Jiang A, Okabe H, Popovic B, et al. Loss of Wnt Secretion by Macrophages Promotes Hepatobiliary Injury after Administration of 3,5-Diethoxycarbonyl-1, 4-Dihydrocollidine Diet. Am J Pathol. 2019,189(3):590-603.（IF：3.7）
2.Guihu Wang, Popovic Branimir, Junyan Tao, An Jiang. Overexpression of COX7RP promotes tumor growth and metastasis by inducing ROS production in hepatocellular carcinoma cells. American Journal of cancer research. 2020;10(5):1366-1383（IF:6.2）
3.Yang Li，An Jiang. ST8SIA6-AS1 Promotes Hepatocellular Carcinoma by Absorbing miR-5195-3p to Regulate HOXB6. Cancer Biology and Therapy. Cancer Biology and Therapy. 2020,21(7): 647-655. （IF：4.7）
4.Saggi H, Maitra D, Jiang A, et al. Loss of hepatocyte β-catenin protects mice from experimental porphyria-associated liver injury. J Hepatol. 2019 ，70(1):108-117. （IF：18.9）
5.Pradhan-Sundd T, Zhou L, Vats R, Jiang A, et al. Dual catenin loss in murine liver causes tight junctional deregulation and progressive intrahepatic cholestasis. Hepatology. 2018, 67(6):2320-2337. （IF：14.9）
6.An Jiang, Chang Liu, Yulong Song, et al. NF-κB induced the donor liver cold preservation related acute lung injury in rat liver transplantation model[J]. PLoS ONE, 2011, 6(9): e24960.（IF：4.09）
7.An Jiang, Shu Zhang, Zongfang Li, et al. miR-615-3p promotes the phagocytic capacity of splenic macrophages by targeting LCoR in cirrhosis related portal hypertension[J]. Experimental Biology and Medicine, 2011, 236(6):672-680.(IF:2.53)
8.An Jiang, Chang Liu, Feng Liu, et al. Liver cold preservation induce lung surfactant changes and ALI in rat liver transplantation [J].World Journal of Gastroenterology. 2012,18(4): 323-330.(IF:2.47)
9.蒋安,吕毅,史源,等.肝动脉补充灌注对供肝胆道微循环影响的实验研究.中华肝胆外科杂志.2008,14(11):817-819.
10.蒋安,李宗芳,张澍,等.断流术和分流断流联合术治疗肝硬化门静脉高压症疗效Meta分析.中国实用外科杂志.2010, 30(7):590-593.
11.蒋安，李宗芳，王志东,等. 肝硬化门静脉高压症分流术和断流术疗效比较的Meta分析. 中华普通外科学文献（电子版）.2010, 4(1):76-81.
12.蒋安,李宗芳.脾功能亢进常见原因及治疗策略.中华肝脏外科手术学电子杂志,2018,7(2):99-101.
13.蒋安,王贵虎,李宗芳,等. 自制３D动画在胆石症CBL教学中的实践.中国医学教育技术.2019,33（6）：694-697.
14.蒋安,张健,陈怡萌,秦博文,周蕊,任松,王宝太,杨正安,李宗芳.肝储备功能分级法在门静脉高压症脾切除断流术风险评估中的意义.西部医学,2021,33(7):1031-1034.
15.王楚风,蒋安.原发性肝癌的分子诊断 [J]. 中华肝脏外科手术学电子杂志 , 2023, 12(5): 499-503.
已授权的发明专利：
1.一种防止异位栓塞的纤维慢性栓塞装置（ZL201911399516.7）
2.一种无创食管胃底曲张静脉压力检测仪（ZL201811504260.7）
3.一种拉索式腔镜手术器械全方位自动牵拉扶持装置（ZL201110340170.0）
4.一种用于洗肺排痰的超声波体内清洗设备（ZL201110117039.8）
5.一种腔镜手术用鞘套式冲洗及吸引装置（ZL201020221590.8）
6.一种可卷折的微创手术切除物的体腔内切割取出装置（ZL200910219458.5）
7.一种手术用防切割缝合针线（ZL200710017564.6）
