近日，本团队开发的5吨/天餐厨垃圾水热液化装置在广东省东莞市调试完成，成功投运。该装置是国内首台餐厨垃圾水热处理工业化装置，可实现餐厨垃圾的无害化处理及资源化利用，处理过程零排放。

图1 项目现场图片

餐厨垃圾是指厨房食品加工过程中产生的废料和餐桌上的废弃食品。未经处理的餐厨垃圾易腐发酵发臭，且微生物厌氧呼吸产生大量温室气体，严重危害环境。随着科技进步与人民生活水平的提高，对于餐厨垃圾的妥善处理处置的要求逐年提高。

水热液化是在高温、高压环境下以水作为反应介质的条件下，将具有大分子结构的生物质热裂解为小分子液体燃料的过程。本团队长期致力于多种有机固废（餐厨垃圾、病死动物、油泥等）的水热液化处理技术研发，在基础科学研究领域和关键技术攻关方面取得了系列成果。2021年12月，广东叶沅环保科技有限公司与本团队签署了《餐厨垃圾水热液化无害化处理和资源化利用技术方案开发》合作协议，委托本团队开发餐厨垃圾高温水热液化处理装置。

合同签订后，本团队投入精干力量成立项目组，由团队负责人王树众教授担任项目组长，团队青年教师杨健乔博士担任副组长，开展餐厨垃圾高温水热液化处理装置的开发工作。当前，国内外针对餐厨垃圾高温水热液化技术大多停留在基础研究阶段，高昂的运行成本和大量的废水排放是限制技术工业化推广的主要瓶颈问题。针对这些问题，本团队开展技术攻关，将上述难题逐一攻克。依托导热油作为换热介质，将高温水热液化后的剩余热量通过三级余热回收，最大限度降低处理成本。另外，设计了叶肥调配系统，将经过高温水热液化后的餐厨垃圾制成植物叶面肥，实现了废水、废渣、废气零排放。

项目于2022年6月份完成初设并进行了第一次交底，于2022年9月启动了5吨/天餐厨垃圾高温水热液化处理工业化装置建设，项目地点在广东省东莞市塘厦镇。目前，该项目已完成调试，正式投运。在当地回收的餐厨垃圾经过水热液化过程转变为生物油（图2）和植物叶面肥，且无臭味产生，无废水排放。项目的成功运行受到了东莞市相关部门高度关注，多为相关部门领导专程到项目现场参观，洽谈合作。目前，叶沅科技已收到东莞市其他地区50吨/天、100吨/天等多套餐厨垃圾高温水热液化处理装置的订单。

图2 餐厨垃圾水热液化得到的生物油

在习近平总书记“四个面向”的号召下，西安交通大学王树众教授团队针对能源、动力、化工、环境、新材料、医学领域的重大需求，瞄准科技前沿、加强自主创新、加速成果转化，推动区域经济和相关行业的绿色、低碳发展。餐厨垃圾高温水热液化处理装置的成功投运是本团队在有机固废处理处置领域的突破，该项目的成功实施为我国每年产量上亿吨的餐厨垃圾处理提供了新的解决方案。